高野部長の解説
中国酒は @蒸留酒の白酒 A醸造酒の黄酒、果酒、ビール B配製酒の薬酒 に分類される。長城ワインを試飲しながら、蔡先生の漢詩の講義を拝聴した。
「三国志」に登場する曹操の作より、
短歌行
対酒当歌
人生幾何
譬如朝露
去日苦多
概当以慷
憂思難忘
何以解憂
唯有杜康
酒は飲むべし、歌うべし。人の生命ははかなきものよ。朝露に似しこの生命。過ぎゆく日々は徒なりき。高ぶる心歌に託すも、苦しき想い消えやらず。この憂い如何に解くべき。杜康よりほかに何かある。
中国には『嗜好品として、お茶は有益無害、お酒は有益有害、煙草は無益有害』とい
う諺があると話された。 |